Теперь честно: три места, где экономия вылезет боком
Механизмы открывания

Направляющие и петли работают пятнадцать-двадцать раз в день. Дешёвые начинают заедать через полтора года: ящик идёт с усилием, фасад перестаёт садиться ровно.
Хуже всего то, что это не поломка. Чинить нечего. Чтобы заменить, надо разбирать фасады — то есть возвращаться к проекту, который вы считали закрытым.
Мокрая зона

Стык у мойки, кромка, герметизация примыкания. Здесь ничего не видно в первый месяц. Видно через год — по вздутию в самом заметном месте кухни.

Замер

Самая дорогая экономия — на замере.
Предварительный расчёт по телефону всегда ниже финального. Не потому что вас обманывают, а потому что считают без вашего помещения: без кривизны стен, без вентиляционного короба, без реальной высоты подоконника.
А дальше начинается то, что мы видим постоянно: розетка оказалась за корпусом, вывод воды на десять сантиметров не там, техника не встала. Переделка после чистовой отделки — это от 30 000 ₽ и повторный вызов плиточника. Плюс ремонт, который вы уже мысленно закончили.

Одну и ту же кухню на одной планировке мы можем сделать за 150 000 и за 750 000 ₽.

Вопрос не в том, какая из этих цифр правильная. Вопрос в том, что именно вы хотите получить в итоге?